Me declaro fan absoluta de la cebolla caramelizada 😍. Pero si he de ser sincera, soy aún más fan desde que me lancé a hacer esta receta con el vino Pedro Ximénez. Mucha gente le pone a esta receta vinagre balsámico de Módena o directamente no...
¿Algún otro aficionado por la pasta 🍝 en la sala? Yo sin duda lo soy, y si la acompaño son salsa pesto cremosa, ya me he enamorado 😍😍. Una de las gastronomías que más me gustan es la de Italia 🇮🇹 y la salsa pesto...
Sin duda una de las mejores gastronomías del mundo es la española y para honrarla, hoy os quiero compartir uno de los postres tradicionales más famosos, la crema catalana. Sobre todo típica de la cocina catalana y ya extendida por todo el país, la crema catalana...
A veces hay recetas que según las pruebas te vuelven loco, y esta es una de ellas. Este solomillo caramelizado a la naranja es otro nivel. De corazón os lo digo. Tiene un sabor que no es ni descriptible.Otra receta de Chez Silvia que he...
¿Tenéis unos plátanos maduros en la nevera y no sabéis qué hacer con ellos? Tengo la respuesta: ¡un bizcocho de plátano! Ya sabemos que cualquier bizcocho va a ser un triunfo y estará riquísimo, pero últimamente yo me he aficionado a este, el bizcocho de plátano....
Este trío de hummus es lo que yo llamo un must en cualquier reunión en casa, ya sea con la familia, amigos, compis de trabajo...
¿Vosotros sois también chocoadictos? Pues no os perdáis estas tartaletas de chocolate, os van a encantar. ¡Es puro chocolate 🍫! La masa es casera es de chocolate y el relleno como veis, también es chocolate 😂.Según veis la foto podéis pensar que son muy difíciles...
¡Ya vienen los Reyes Magos 👑 y, con ellos y sus camellos, el Roscón de Reyes, el dulce navideño más tradicional! Seguro que aún tenemos la casa llena de mazapanes, polvorones, turrón...
¿Sabéis lo que es el azúcar invertido y para qué sirve? Yo dí con el en Google buscando trucos para que el Roscón de Reyes durara más tiempo esponjoso. ¿Ya os he dado una pista verdad? 😜😜 Tiene muchos usos en la cocina, y más abajo...