¿Sabéis lo que es el azúcar invertido y para qué sirve? Yo dí con el en Google buscando trucos para que el Roscón de Reyes durara más tiempo esponjoso. ¿Ya os he dado una pista verdad? 😜😜 Tiene muchos usos en la cocina, y más abajo...
¿A quién no le gusta el típico salmorejo cordobés? Esta crema fría de tomate es uno de los platos más refrescantes, sencillos y sabrosos del verano. En casa lo hacemos casi cada semana cuando llega el calor, y os aseguro que nunca sobra ni una...
Soy súper fan de cualquier tipo de hongo, pero las Shiitake con mi debilidad. Si queréis un plato que os haga viajar sin moveros de casa y que a su vez está RIQUÍSIMO, ¡estas setas shiitake caramelizadas son espectaculares! Caramelizadas con salsa de soja y azúcar moreno,...
Si queréis una manera diferente de comer pescado, estas albóndigas de merluza en salsa de vino blanco hechas en Thermomix, son una opción perfecta. Las podéis acompañar de una ensalada, unas patatas fritas (como hice yo 😜), con arroz blanco...
¿A quién no le gusta una buena hamburguesa 🍔? Y si os digo que hay una receta perfecta para hacer el pan de hamburguesa casero, ¿cómo os quedáis? ¡Creedme que si os animáis a hacer esta receta no volveréis a comprar nunca pan de hamburguesa! Es...
Si hay algo que me encanta es cualquier receta que lleve arroz como ingrediente principal. ¡Y este arroz con pulpo 🐙 en thermomix es para quitar el sentido! Sencillo y rápido de preparar a la par que riquísimo y sabroso 🤤. No se puede pedir más,...
Las patatas para guarnición en thermomix es probablemente la receta más sencilla que he visto nunca. Solo hay que pelar las patatas, cortarlas en rodajas y poner la Thermomix a trabajar 😂 Estas patatas son perfectas para acompañar cualquier receta de carne, pescado, verduras...
Quienes me conozcan saben que soy una total adicta a cualquier tipo de risotto. Pero para mí siempre habrá un risotto ganador, el risotto de boletus y trufa. ¡Esta receta te va a quitar el sentido! Tiene una mezcla de sabores que para mí es una...
¿Hay mejor postre que una tarta de queso 🧀? ¡Soy totalmente adicta a cualquier versión! Pero hay una en especial que me encanta, la tarta de queso con cobertura de caramelo salado. Buenos, seamos sinceros, amo el queso en todas sus versiones. En un simple picoteo...
¿Quieres preparar un plato para triunfar? Pues apúntate este de solomillo de ternera con foie al Pedro Ximénez. ¡Queda espectacular! Si hay tres ingredientes que casan divinamente son estos. El foie va prácticamente de la mano de un buen solomillo, ya sea de ternera o de...