Si hay algo que nunca falla en casa, son unos buenos muffins recién hechos. Da igual si es para un desayuno tranquilo, una merienda improvisada o para llevar algo casero cuando quedas con amigos: los muffins siempre funcionan. Y si además son diferentes, jugosos y...
Hay combinaciones que parecen hechas para enamorar. Una de ellas, sin duda, es la del chocolate blanco con naranja 🍊.Hoy te traigo una receta que rompe con el clásico brownie de chocolate negro: un brownie de chocolate blanco, también conocido como blondie, con el toque...
La tarta de manzana crujiente, también conocida como apple crumble pie, es uno de esos postres que conquistan a todos por igual. Dulce, ácida, aromática y con una textura que combina lo tierno con lo crujiente… ¡una auténtica maravilla!Es uno de mis postres favoritos, y...
Durante 34 años celebré mis cumpleaños con tarta, pero en mi 35 decidí romper la tradición y darme un capricho diferente: unas cookies de chocolate como las de Levain Bakery, las más famosas de Nueva York.Y qué acierto. No exagero si os digo que son las...
¿Habéis visto lo bonitas que son estas mini pavlovas de frutos rojos? Pues además de ser preciosas, están absolutamente deliciosas y son mucho más fáciles de preparar de lo que imagináis. Este es uno de esos postres que parecen sacados de una pastelería francesa, pero...
¿Vosotros sois más de salado o de dulce? Yo lo tengo claro: soy team salado… pero si me ponéis delante estos muffins de plátano con chips de chocolate, ¡me lanzo de cabeza sin pensarlo! Y es que esta receta nació por pura casualidad, de esos plátanos...
Aquí estoy de nuevo con una receta internacional, ¡hoy viajamos hasta Francia! Si estáis buscando recetas de desayuno deliciosas, energéticas y con un toque sofisticado, estas French Toasts o tostadas francesas con frutos rojos y caramelo son una auténtica maravilla. Crujientes por fuera, tiernas por...
Si hay algo que nunca falta en mi cocina, es un buen bizcocho casero. Pero este bizcocho de mascarpone es, sin duda, uno de mis favoritos: tierno, esponjoso y con una textura húmeda que hace que cada bocado se derrita en la boca. Y lo mejor...
La crema catalana es una de esas recetas que nunca pasan de moda. Su sabor suave, su textura cremosa y esa irresistible capa crujiente de azúcar la han convertido en uno de los postres más populares de toda España, especialmente en Cataluña, donde tiene su...
¿Tienes unos plátanos maduros en la encimera y no sabes qué hacer con ellos? ¡No los tires! Con esta receta de bizcocho de plátano vas a transformar esas frutas pasadas en un dulce casero, esponjoso y lleno de sabor que encantará a toda la familia. Lo...