Cocina internacional

La tarta de manzana crujiente o apple crumble pie, típica de la gastronomía americana, es sin duda una de mis recetas de postres preferidas. La combinación de las manzanas ácidas con el crumble dulce os va a hacer babear segurísimo. Así que si a vosotros también...

Llevaba 34 años celebrando mi cumpleaños con tartas, así que por mi 35 cumpleaños decidí hacer estas pedazo de cookies de chocolate como las de Levain Bakery de Nueva York. He tardado en subirlas pero lo bueno se hace esperar. Las galletas de Levain Bakery están...

Desde que acabó el verano estoy intentando comer más sano y no dejo de buscar recetas saludables como esta. Vais a alucinar con estos rollitos de verduras crujientes hechos con papel de arroz. Los podéis hacer para cenas ligeras, como aperitivo saludable, como acompañamiento...

¿Os gusta la comida mexicana? Si vuestra respuesta es sí, estoy segura de que el guacamole casero será una de vuestras recetas mexicanas preferidas. ¿Y cuál es la receta tradicional del guacamole casero? Pues te diría que no lo se. Hay infinitas versiones de guacamole mexicano,...

¿Habéis visto lo bonitas que son estas mini pavlovas de frutos rojos? Pues aparte de ser bonitas, están riquísimas y, son muy fáciles de preparar (aunque no lo parezca). Para los que no lo sabéis, la famosa pavlova se creó para homenajear a la bailarina rusa...

¿Algún otro aficionado por la pasta en la sala? Yo sin duda lo soy, y si la acompaño son salsa pesto cremosa, ya me he enamorado.  Una de las gastronomías que más me gustan es la de Italia y la salsa pesto es una de...

Aquí estoy de nuevo con una receta internacional, ¡hoy de Francia! Si estáis buscando recetas de desayunos para empezar el día lleno de energia, estas french toasts son la respuesta perfecta. Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta y ahora que la he hecho no se si...

¡Hoy vengo con una receta italiana! Seguro que habéis oído hablar de la parmigiana di melanzane (berenjenas a la parmesana), ¿verdad? Es la receta más típica, pero a mí me gustan más los calabacines a la parmesana. ¿Qué es lo que cambia? Simplemente la verdura. La...

¿Os gusta el pan para desayunar? ¡En casa nos encanta! Y sin duda, este pan de leche japonés, es el pan dulce más rico y esponjoso que hemos probado hasta ahora. La idea la he cogido del blog Postres de Locura, y es que es de...