20 Jun Cómo hacer guacamole casero: la receta mexicana más famosa
¿Os gusta la comida mexicana 🇲🇽? Si vuestra respuesta es sí, estoy segura de que el guacamole casero será una de vuestras recetas mexicanas preferidas 😍😍.
¿Y cuál es la receta tradicional del guacamole casero? Pues te diría que no lo se 😂😂😂. Hay infinitas versiones de guacamole mexicano, igual que las hay de la paella española. Y es que no existe una receta única. Dependiendo de la zona de México o de los gustos de cada uno, habrá un tipo de guacamole distinto.
Lo que sí lleva TODO guacamole casero es aguacate 🥑, eso está claro jajaja. Y podría decir que la «más tradicional» se prepara con aguacate, lima, cebolla, chile y cilantro. Y dependiendo de a qué mexicano le preguntes, llevará tomate o no.
En mi caso, mi guacamole casero lleva aguacate, lima, cebolla, tomate y sal. Y luego le añado un poco del topping de aguacate de Just Spices. ¡Le da un toque riquísimo!
Os recuerdo que con mi código JUSTELDELANTALDEPAULI, por pedidos superiores a 20€ os regalan mi sazonador preferido, que es otro de la cocina mexicana, ¡el sazonador de fajitas!
En definitiva, el guacamole casero es una receta mexicana perfecta para compartir con tus amigos y familia. Acompañado de nachos, o para hacer burritos o fajitas. ¡Para lo que sea!
Si vais a hacer guacamole casero para acompañar unas fajitas no os perdáis mi receta de fajitas de pollo mexicanas 😋😋.
Cómo hacer guacamole casero
Ingredientes:
- 2 aguacates
- Lima
- 1/2 cebolla
- 1/2 tomate
- Sal
- Aguacate topping de Just Spices
Elaboración:
- Abrimos los aguacates, los vaciamos y los aplastamos con ganas 🤣! Tenemos que conseguir casi un puré!
- Añadimos lima exprimida al gusto (en mi caso 1/2 lima).
- Cortamos en cuadraditos pequeños tanto la media cebolla como el tomate y añadimos la mitad y removemos.
- Ponemos una buena cantidad del topping de aguacate de Just Spices.
¡Removemos todo de nuevo! - Finalmente decoramos con lo que quedaba de cebolla y tomate y ponemos un poquito de cilantro.
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