Desde que abrí la cuenta de Instagram de El Delantal de Pauli he tenido la suerte de conocer a grandes personas. Entre ellas Elisa, de Trufas El Carrascalejo. Si me conocéis, sabréis que tengo pasión por el sabor de la trufa así que me lancé...
Trufa Negra de Teruel ¿Algún otro fan de la trufa negra por aquí? Acabo de comprar unas trufas de Teruel y ando como loca 😂. ¡Y lo primero que os quiero enseñar es cómo trufar huevos y queso! He comprado la trufa negra a Trufas Carrascalejo, una...
Hay dos cosas en este mundo que me vuelven loca: el risotto y los quesos 🧀. Y de ellos sale uno de los mejores platos que he comido nunca, ¡el risotto cuatro quesos! Y como tengo que ponerle cientos de ingredientes a todo, le he sumado...
Quienes me conozcan saben que soy una total adicta a cualquier tipo de risotto. Pero para mí siempre habrá un risotto ganador, el risotto de boletus y trufa. ¡Esta receta te va a quitar el sentido! Tiene una mezcla de sabores que para mí es una...