Hay recetas que nacen casi por casualidad, y otras que simplemente parecen un flechazo culinario. Esta es una de ellas. Desde que abrí la cuenta de Instagram de El Delantal de Pauli, he tenido la suerte de conocer a personas maravillosas, entre ellas Elisa, de...
Trufa Negra de Teruel ¿Algún otro fan de la trufa negra por aquí? Acabo de comprar unas trufas de Teruel y ando como loca 😂. ¡Y lo primero que os quiero enseñar es cómo trufar huevos y queso! He comprado la trufa negra a Trufas Carrascalejo, una...
Hay dos cosas en este mundo que me vuelven loca: el risotto y los quesos 🧀. Y de ellos sale uno de los mejores platos que he comido nunca, ¡el risotto cuatro quesos! Y como tengo que ponerle cientos de ingredientes a todo, le he sumado...
Quienes me conozcan saben que soy una total adicta a cualquier tipo de risotto. Pero para mí siempre habrá un risotto ganador, el risotto de boletus y trufa. ¡Esta receta te va a quitar el sentido! Tiene una mezcla de sabores que para mí es una...