Pan de hamburguesa en Thermomix

Pan de hamburguesa en Thermomix

¿A quién no le gusta una buena hamburguesa 🍔? Y si os digo que hay una receta perfecta para hacer el pan de hamburguesa casero, ¿cómo os quedáis? ¡Creedme que si os animáis a hacer esta receta no volveréis a comprar nunca pan de hamburguesa!

Es una receta fácil y rápida, como casi todas las recetas de thermomix 😂😂. Y es que, ¿hay algo mejor que que cocinen por tí? Jajaja. Pero sin duda lo mejor de todo es que el resultado es espectacular. Un pan esponjoso, lleno de sabor, calentito… Solo de estar describiéndolo se me está cayendo la baba 🤤🤤🤤

Para los que ya me conocéis sabéis que soy una obsesa de la trufa, y como no podía ser de otra manera, también le he puesto un poco de salsa de trufa a la masa del pan de hamburguesa. ¡Podéis alucinar con el saborazo que le da! Si a vosotros también os gusta la trufa no dejéis de ponerle un poco a la masa. Y si no os gusta, ¡pues la omitís!

Ahora sí, ¡vamos con la receta del pan de hamburguesa! No os hablo del relleno, porque cada uno de libre de ponerle lo que quiera, pero como veréis, mi receta va repletita de queso como siempre 😂😂😂

Pan de hamburguesa en Thermomix

Ingredientes (8 panes):

  •  300ml leche sin lactosa⁣
  • 1 huevo⁣
  • 30ml AOVE⁣
  • 15gr de levadura fresca de panadería⁣
  • 550 de harina de fuerza⁣
  • 1 cucharadita sal⁣
  • 20gr de azúcar⁣
  • 2 cucharaditas de salsa de trufa⁣
  • 1 huevo batido⁣
  • Sésamo y amapola⁣
pan de hamburguesa, recetas thermomix, pan de hamburguesa thermomix, recetas faciles

Elaboración:

  1. Pon en el vaso, la leche, el huevo, el aceite, la salsa de trufa y la levadura y programa 2 minutos, 37°C, velocidad 3.⁣
  2. Incorpora la harina, el azúcar y la sal, mezcla 10 segundos a velocidad 4 y amasa 5 minutos en velocidad espiga. Deja que la masa doble su volumen aproximadamente una hora y media.⁣
  3. Amasar 1 minuto en velocidad espiga. Corta la masa en raciones de unos 100gr. Déjalos reposar hasta que doblen su volumen.⁣
  4. Precalienta el horno a 200°, arriba y abajo. Pincela tus panecillos con huevo y ponles sésamo o amapola. Cocina unos 10-15 minutos.⁣
pan de hamburguesa, recetas thermomix, pan de hamburguesa thermomix, recetas faciles

Si esta receta de pan de hamburguesa casero os ha gustado tanto como a mí, ¡no dejéis de escribirme un comentario contándomelo 😍!

Recordaos que también tenéis la receta del pan de hamburguesa en mi Instagram de cocina!

El Delantal de Pauli
paulauretatornero@gmail.com
No Comments

Post A Comment

Suscríbete a mi Newsletter

¿Quieres recibir semanalmente nuevas recetas en tu correo electrónico? ¡Déjame tu email y serás el primero en recibirlas!

¡Te has suscrito correctamente!