15 Jun Revuelto de setas y espárragos con jamón
¿Estáis buscando ideas para cenas ligeras o una receta saludable? Este revuelto de setas y espárragos con jamón es el plato perfecto 😍.
Te sirve como entrante saludable, como cena ligera o como una guarnición. La última vez que hice este revuelto de setas y espárragos con jamón se me ocurrió mezclarlo con quinoa tricolor y, ¡qué rico!
Yo creo que lo mejor de este revuelto de setas y espárragos con jamón es su facilidad y rapidez. En 10 minutos tendrás un plato lleno de nutrientes, energía y riquísimo.
Una de las claves de este plato saludable es el sazonador de verduras mediterráneas de Just Spices. ¡No sabéis el saborazo que le da! Si queréis probar estos sazonadores 100% naturales, con mi código JUSTELDELANTALDEPAULI, ¡por pedidos superiores a 20€ os regalan mi sazonador favorito!
Si queréis más ideas de recetas saludables o cenas ligeras, no os perdáis los calabacines a la parmesana, las albóndigas de berenjena al horno con salsa de tomate, las hamburguesas de pollo y calabacín y el salmorejo cordobés. ¡El salmorejo con este calor es una bendición!
Propiedades de los espárragos verdes y las setas de cardo
- Son excelentes diuréticos. Debido a su alta composición de agua nos ayudan a eliminar líquidos.
- Alto contenido en fibra. Ambas verduras ayudan a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento debido a su gran aporte de fibra.
- Son antioxidantes, por lo que ayudan a ralentizar el envejecimiento y, además, combaten los efectos provocados por los radicales libres e impiden el crecimiento de tumores.
Y tienen muchos más pero no os quiero aburrir 😂😂.
Si cuando nuestras madres decían que las verduras son buenas era por algo... jajaja. Yo solo he tardado unos 15 años en creérmelo, ¿y vosotros? 😂😂
Revuelto de setas y espárragos con jamón
Ingredientes:
- 1 manojo de espárragos verdes
- 1 bandeja de setas de cardo
- 1 paquetito de taquitos de jamón
- Sazonador verduras mediterráneas de Just Spices
- Aceite de Oliva Virgen Extra y sal
Elaboración:
- Lavamos los espárragos, cortamos la parte de abajo que es la más dura y los cortamos en trocitos pequeños.
- Salteamos los espárragos con un poco de aceite de oliva y salpimentamos. Dejamos cocinar durante 4 minutos.
- Cortamos las setas en láminas y las añadimos a la sartén. Dejamos cocinar a fuego alto durante un par de minutos.
- Por último, añadimos los taquitos de jamón y el sazonador de verduras mediterráneas y dejamos cocinar todo junto unos minutos.
Que levante la mano al que le haya gustado este revuelto de setas y espárragos con jamón 🙋♀️🙋♀️🙋♀️
¡En casa nos encanta 😍!
También podéis darme más ideas de revueltos de verduras y recetas saludables. ¡Soy un libro abierto!
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