Hamburguesas de pollo y calabacín

Hamburguesas de pollo y calabacín

¿Queréis una receta saludable y fácil de hacer? ¡Tengo la respuesta! Estas hamburguesas de pollo y calabacín se hacen con solo 3 ingredientes y os van a encantar.

Desde que hice estas hamburguesas la primera vez se han convertido en uno de mis platos preferidos. Y es que lo tiene todo. Como os decía, son súper fáciles de preparar, son equilibradas , jugosas, y saludables. Y, además, son divertidas

Y digo divertidas porque creo que es una receta perfecta para los pequeños de la casa. ¡Estarán comiendo verduras sin darse cuenta!

La receta de hamburguesas que hoy os publico son de pollo y calabacín, pero sobra decir que vosotros podéis hacerlas de cualquier otro ingrediente. De ternera o cerdo y ponerle cualquier verdura o especia que más os guste como cebolla, orégano, curry, berenjena…

Para mí, el toque perfecto para estas hamburguesas de pollo y calabacín es el sazonador de carne picada de Just Spices. Le da a la hamburguesa un saborazo espectacular.

Y os recuerdo, que con mi código justeldelantaldepauli os regalan mi sazonador preferido por pedidos superiores a 20€. ¡No perdáis esta oportunidad!

¡Vamos al lío!

Hamburguesas de pollo y calabacín

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Hamburguesas de pollo y calabacín

El Delantal de Pauli
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Plato Entrante, Plato principal
Cocina Española, Mediterránea
Raciones 3 personas

Ingredientes
  

  • 200 gr de carne picada de pollo
  • 1 calabacín
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva virgen extra y sal
  • Sazonador carne picada (de Just spices)

Elaboración paso a paso
 

  • Rallamos el calabacín y lo ponemos en un colador unos minutos para que suelte todo el agua.⁣
  • En un bol ponemos la carne picada, el calabacín, el huevo y 2 cucharaditas del sazonador.⁣
    Removemos bien hasta que esté todo integrado y formamos las hamburguesas.
  • Calentamos unas gotitas de aove en una sartén e iremos poniendo las hamburguesas.
    Cocinamos varios minutos por cada lado hasta que esté bien hecha.
  • ¡Y listo! Podéis acompañarlas con alguna verdura o con una salsa.

Y si lo que queréis es una hamburguesa con su pan, os dejo mi receta de pan de hamburguesa casero que hago con la Thermomix. ¡Es un espectáculo!

Y si queréis más recetas saludables, ¡no os podéis perder las brochetas de pollo y verduras, el revuelto de setas y espárragos con jamón o el salmorejo cordobés!

El Delantal de Pauli
paulauretatornero@gmail.com
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