21 Mar Tarta de tres chocolates
¿Vosotros también tenéis una tarta preferida para vuestro cumpleaños? Sin duda esta es la mía, la tarta de tres chocolates. Hay muchas tartas que me encantan, pero es que esta me enamora 😍.
Es una receta fácil y que encantará a todo el que la pruebe. Ya sean adultos o niños. ¡No falla! Yo la hago por mi cumpleaños porque no quiero abusar, pero si tenéis peques en casa os la pedirán casi a diario con total seguridad 😂😂.
Hacedme caso cuando os digo que hasta el más «torpe» en la cocina puede hacer una tarta de tres chocolates perfecta 😂😂. Además, no requiere horno, ya que se hace a base de cuajados en nevera.
Y para más inri, yo la he adornado con bolitas de tres chocolates. Para no salirme de la receta 😜.
Si vosotros también sois fans del chocolate, echadle un ojo a la tarta de chocolate Guinness, a la mousse de chocolate, al brownie de chocolate cubierto con salsa de chocolate blanco a la canela, o la cheesecake de chocolate blanco con salsa de frambuesa. ¡Todas de rechupete 😋!
Sin más dilación… poneos el delantal que empezamos con la tarta de tres chocolates 🔝🔝.
Tarta de tres chocolates
Ingredientes:
- 200 gr. de galletas digestive
- 100 gr. de mantequilla
- 150 gr. de chocolate negro
- 150 gr. de chocolate con leche
- 150 gr. de chocolate blanco
- 750 ml. de leche entera
- 750 ml. de nata para montar con 35 % de m.g.
- 3 sobres de cuajada
- 3 cucharadas de azúcar
Elaboración:
- Primero, trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida.
Cubrimos la base del molde con la mezcla. La aplanamos para que quede compacta y la reservamos en la nevera. - Mientras, en un bol mezclamos la leche con la nata y la cuajada y batimos hasta que no queden grumos.
- En un cazo ponemos 500 ml. de la mezcla y el chocolate negro troceado junto con 2 cucharadas de azúcar y lo llevamos a fuego medio. Removemos hasta que se derrita el chocolate.
- Sacamos el molde de la nevera y dejamos caer poco a poco el chocolate. Volvemos a meter el molde en la nevera.
- Hacemos lo mismo con el chocolate con leche. Ponemos 500 ml. de la mezcla con el chocolate troceado y una cucharada de azúcar, removemos bien hasta que esté derretido.
- Sacamos el molde y con un tenedor le haremos unas líneas al chocolate negro para que esta capa se integre bien. Vertemos la mezcla y a la nevera.
- Por ultimo, ponemos al fuego los 500 ml. de mezcla restante con el chocolate blanco, mezclamos bien y dejamos que se derrita.
- Sacamos el molde y hacemos de nuevo unas líneas en la última capa y vertemos la de chocolate blanco.
- Metemos en la nevera al menos 4 horas (yo la dejo toda la noche ☺️)
¡Hasta aquí hemos llegado con la tarta de tres chocolates!
¡Si os habéis animado a hacerla y la subís a vuestro Instagram no os olvidéis de etiquetarme: @eldelantaldepauli!
¡Gracias por leerme 😍!
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