29 Mar Arroz frito tres delicias
Si os gusta la comida china, el arroz tres delicias es sin duda el plato principal. Decidme un solo restaurante chino en el que no encontréis un arroz tres delicias 😂. Para mí, la guarnición perfecta para cualquier otro plato chino, como por ejemplo un pollo al limón 🤤.
Aunque he de decir que últimamente me he aficionado también al arroz Kubak. A ver si me animo un día a hacerlo y os subo la receta 😀.
Como en cualquier plato de arroz, podéis echar los ingredientes que os apetezcan o que tengáis en la nevera. Pero el arroz tres delicias tradicional lleva los siguientes ingredientes principales: huevo, jamón cocido, zanahorias y guisantes.
Es una receta fácil y rápida de hacer. Solo tienes que hacer arroz blanco de la forma tradicional y luego mezclarlo en la sartén unos minutos con los ingredientes anteriores ya salteados 🔝🔝.
¡Poneos el delantal que empezamos!
Arroz tres delicias
Ingredientes:
- Arroz blanco (yo hago 200gr en la thermomix)
- 3 lonchas de pavo cortadas en trocitos (normalmente se usan tacos de jamón pero no tenía 😂)
- 1 zanahoria grande en rodajas
- 80gr de guisantes congelados
- 3 huevos @granjacampomayor
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Elaboración:
- Hacer el arroz blanco y dejarlo un rato para que se enfríe y se suelte. Doy por hecho que todos sabemos hacer arroz blanco! Si no es así, decídmelo en comentarios y os dejo la receta para la thermomix!
- Cortamos las zanahorias en rodajas y el pavo en cuadraditos.
- Batimos los huevos y calentamos una sartén con aceite. Echamos los huevos y los vamos removiendo hasta que estén cuajados.
- Añadimos a la sartén el pavo y salteamos un poco junto con el huevo.
- Añadimos el arroz blanco y removemos todo durante un par de minutos.
- Por último, incorporamos la zanahoria y los guisantes. Removemos todo!!
- Hay quien en este punto echa un poco de soja o de vinagre de arroz. Si queréis hacerlo también queda riquísimo!!
- Retiramos del fuego y servimos!!
El arroz tres delicias se puede comer perfectamente como plato principal, pero si queréis acompañarlo de otra receta china, ¡echadle un ojo a la receta del pollo al limón!
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