Arroz frito tres delicias

Arroz frito tres delicias

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Si os gusta la comida china, el arroz tres delicias es sin duda el plato principal. Decidme un solo restaurante chino en el que no encontréis un arroz tres delicias 😂. Para mí, la guarnición perfecta para cualquier otro plato chino, como por ejemplo un pollo al limón 🤤.

Aunque he de decir que últimamente me he aficionado también al arroz Kubak. A ver si me animo un día a hacerlo y os subo la receta 😀.

Como en cualquier plato de arroz, podéis echar los ingredientes que os apetezcan o que tengáis en la nevera. Pero el arroz tres delicias tradicional lleva los siguientes ingredientes principales: huevo, jamón cocido, zanahorias y guisantes.

Es una receta fácil y rápida de hacer. Solo tienes que hacer arroz blanco de la forma tradicional y luego mezclarlo en la sartén unos minutos con los ingredientes anteriores ya salteados 🔝🔝.

¡Poneos el delantal que empezamos!

Arroz tres delicias

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Ingredientes:

  • Arroz blanco (yo hago 200gr en la thermomix)⁣
  • 3 lonchas de pavo cortadas en trocitos (normalmente se usan tacos de jamón pero no tenía 😂)⁣
  • 1 zanahoria grande en rodajas ⁣
  • 80gr de guisantes congelados
  • ⁣3 huevos @granjacampomayor
  • Aceite de oliva virgen extra⁣
  • Sal⁣

Elaboración:

  1. Hacer el arroz blanco y dejarlo un rato para que se enfríe y se suelte. Doy por hecho que todos sabemos hacer arroz blanco! Si no es así, decídmelo en comentarios y os dejo la receta para la thermomix!⁣
  2. Cortamos las zanahorias en rodajas y el pavo en cuadraditos.⁣
  3. Batimos los huevos y calentamos una sartén con aceite. Echamos los huevos y los vamos removiendo hasta que estén cuajados.⁣
  4. Añadimos a la sartén el pavo y salteamos un poco junto con el huevo.⁣
  5. Añadimos el arroz blanco y removemos todo durante un par de minutos.⁣
  6. Por último, incorporamos la zanahoria y los guisantes. Removemos todo!!⁣
  7. Hay quien en este punto echa un poco de soja o de vinagre de arroz. Si queréis hacerlo también queda riquísimo!!⁣
  8. Retiramos del fuego y servimos!!⁣

El arroz tres delicias se puede comer perfectamente como plato principal, pero si queréis acompañarlo de otra receta china, ¡echadle un ojo a la receta del pollo al limón!

El Delantal de Pauli
paulauretatornero@gmail.com
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