¿Hay alguien por aquí al que no le gusten los fingers de pollo? ¡Segurísimo que no! Para mí, ¡el pollo empanado es una de las mejores recetas del mundo!
Tanto para pequeños como para mayores es una receta que encantará seguro. ¡Muy fácil de hacer y riquísima!
Normalmente he hecho los fingers de pollo o los nuggets con pan rallado o con cornflaks, pero esta vez quería probar con el panko.
¿Qué es el panko? Para los que no lo conocéis, el panko es el pan rallado japonés, que por su textura más gruesa, le da un toque más crujiente a los empanados. Desde que lo conocí ya casi todo lo empano con panko 😂.
Yo he acompañado estos fingers de pollo de mayonesa de salsa kimchi. No se si la conocéis pero dadle una oportunidad, ¡es espectacular! Y si no os convence, siempre podéis acompañar estos fingers de pollo con salsa barbacoa, miel y mostaza, ketchup… ¡cualquier salsa les queda de vicio 😋😋!
⚠️ La salsa kimchi, que es coreana, pica que no veas 🥵️. Os lo explico más abajo, pero ponedle muy poco a la mayonesa. ¡Id probando poco a poco!
¡A lavarse las manos y a ponerse el delantal que empezamos a cocinar estos fingers de pollo con mayonesa de kimchi!
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