Patatas para guarnición en Thermomix
Ingredientes
- 80 gr de aceite de oliva virgen extra
- 120 gr de cebollas en tiras
- 4 patatas grandes cortadas en rodajas finas
- 100 gr de agua
- 1 cdta de sal
- Perejil y romero fresco (al gusto)
Instrucciones
- Colocar la mariposa y poner en el vaso el aceite y la cebolla. Sofreir 4 min/120°C/giro a la izquierda/velocidad cuchara.
- Añadir las patatas cortadas como para tortilla, el agua, la sal y el perejil. Rehogar 14 min/120°C/giro a la izquierda/velocidad cuchara.