Precalienta el horno a 200 ºC y prepara una bandeja con 12 cápsulas de papel.
En un bol mezcla la harina, azúcar, levadura, bicarbonato, sal y canela.
En otro bol, mezcla los chips de chocolate con dos cucharadas de la mezcla seca. Esto evitará que se hundan.
Machaca los plátanos con un tenedor hasta que queden bien triturados. Añade el aceite, la vainilla y los huevos. Bate hasta integrar.
Incorpora los ingredientes secos a los húmedos y mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
Añade los chips de chocolate y remueve con cuidado.
Distribuye la mezcla entre los moldes y hornea durante 15-20 minutos, hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
Deja enfriar sobre una rejilla… ¡si puedes resistirte al olor que sale del horno!
