Coulant de chocolate blanco relleno de crema Lotus
Ingredientes
- 110 gr de chocolate blanco
- 115 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar glas
- 3 huevos
- 90 gr de harina
- 5 cdas de crema de Lotus (una por coulant)
Instrucciones
- Fundimos el chocolate blanco con la mantequilla en el microondas a media potencia y haciendo parándolo cada 15 segundos. De ese modo no se quemará el chocolate.
- Añadimos el azúcar glas y mezclamos.
- Añadimos los 3 huevos y mezclamos todo.
- Por último añade la harina y mezcla con unas varillas hasta que queden todos los ingredientes integrados.
- Para el montaje, pon una primera capa de la mezcla. Luego pon una cucharadita de lotus y por último otra capa de chocolate blanco.
- Meter en el horno 8-9 minutos (depende del horno) a 220 grados.