Piña Colada en Thermomix
Ingredientes
- 200 ml de ron blanco (opcional si la quieres sin alcohol)
- 100 ml de leche o crema de coco
- 250 ml de zumo de piña natural (puedes hacerlo licuando piña fresca o usar uno 100% natural)
- 1 taza de hielo picado o cubitos
- 1 cda de azúcar o miel (según el dulzor de la piña)
- Rodajas de piña y coco rallado para decorar
Instrucciones
- Prepara la piña:Si usas piña natural, corta trozos pequeños y quita el corazón. Cuanto más madura esté, más dulce y sabrosa quedará.
- Añade los ingredientes a la batidora:Coloca en el vaso de la batidora la piña, el ron, la leche o crema de coco, el zumo de piña y el hielo picado.
- Tritura hasta obtener una mezcla cremosa:Bate durante uno o dos minutos, hasta conseguir una textura suave y ligeramente espumosa.
- Decora las copas:Moja el borde de las copas con agua o zumo y pásalas por coco rallado o azúcar. Sirve la mezcla, añade una rodaja de piña o una hoja verde de decoración y… ¡listo!
Notas
👉 Consejo: si prefieres una versión sin alcohol, sustituye el ron por un poco más de zumo de piña o por agua con gas para darle un toque burbujeante.
Para la Thermomix:
Ingredientes:
500 g de hielo • 350 g de piña fresca en trozos (o en su jugo escurrida) • 150 g de azúcar • 400 ml de leche de coco • 100–200 ml de ron Preparación:
500 g de hielo • 350 g de piña fresca en trozos (o en su jugo escurrida) • 150 g de azúcar • 400 ml de leche de coco • 100–200 ml de ron Preparación:
- Pon en el vaso el hielo, la piña y el azúcar. Tritura 2 min / vel 5–10 progresivamente.
- Añade la leche de coco y el ron. Mezcla 5 seg / vel 3.
- Sirve inmediatamente en copas decoradas con coco rallado o una rodaja de piña.